“Essenza” Condimento Biologico , 100 ml

L’ESSENZA È UN CONDIMENTO CERTIFICATO BIOLOGICO, CREATO ARTIGIANALMENTE E INVECCHIATO DAL 2019 IN BOTTE DI ROVERE PRESSO LA NOSTRA ACETAIA IN PROVINCIA DI MODENA.

NON CONTIENE ALCUN TIPO DI COLORANTE O CONSERVANTE, NON PRESENTA GLUTINE ED È OTTENUTO PREVALENTEMENTE DA UVE TIPICHE DELLA PROVINCIA DI MODENA COME IL LAMBRUSCO E TREBBIANO.

PENSATO PER L’USO QUOTIDIANO, DERIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA DI ORIGINE ITALIANA. TUTTA LA FILIERA PRODUTTIVA È CONTROLLATA DA ACETAIA ODDOLINI, IN MODO DA GARANTIRE LA CERTEZZA DELLE MATERIE PRIME.

Descrizione

FORMATO: 100 ml

INGREDIENTI: MOSTO D’UVA COTTO ACETIFICATO *BIOLOGICO

DURATA: L’ESSENZA NON È SOGGETTA A DETERIORAMENTO O A SCADENZA

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

ASPETTO: BRILLANTE
COLORE: BRUNO SCURO, INTENSO
GUSTO: ACIDULO CON UNA NOTA LEGGERMENTE DOLCE
PROFUMO: DELICATO, FRUTTATO E BALSAMICO CON NOTE LEGNOSE

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g: Valore energetico kcal 263/kj 1118- Acidi grassi saturi 0 g – Acidi grassi monoinsaturi 0 g – Acidi grassi polinsaturi 0 g – Zuccheri 62 g – Amido 0 g – Fibre 0 g – Proteine 1,3 g – Sale 0 g – Alcool 0 g – Acidi Organici 3,2 g .